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CAPIME COFFEEこと亀谷氏とコソコソ進めていた新商品が明日いよいよ発売です!!
その名も「カピンまんじぇ」。
↓以下商品説明・･･････････････････
カピン珈琲とてしま旅館のコラボレーションで生まれた「カピンまんじぇ」。
焙煎人がお勧めする、ショコラのようなビター感と甘味が特徴のコーヒー「カピンブレンド」を贅沢に使用しました。
シナモンの香り漂うとろとろカプチーノに、淹れたてのコーヒーで作ったゼリー。
ホイップクリームもたっぷりトッピングしました。
甘さ控えめでほろ苦い、ちょっと大人の味わいです。
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ってな感じです。
で、いきなり明日１９日・２０日にサンパーク阿知須で行われる催事でお披露目です。
てしたまごでも販売します。
テシマートではもうちょっと後で。
これマジでぶち旨しです。
ちなみに、今月２６日（土曜日）はてしま旅館バーにて亀谷氏による「珈琲教室」を行います！
お問合せは→otani@teshimaryokan.com
クリックあざ～～す！
先日、CAPIME Coffeeこと亀谷さんちに打合わせに行った時にヤバい椅子を発見した。
実は、先日大屋窯の史朗さんちに遊びに行った時にもみたチェアー。
後ろの支えもなく一本の細いスチールみたいなものでできている。しかも噂では１ｔぐらい耐えれるそうな。
史朗さんちで気軽に座ってた私は、「史朗さんこれいくらです！？」とライトに。
で、レスポンスと共に思わず立ち上がったぁ～～～！
その椅子の名は「パウリスターノ アームチェア」。ブラジルの巨匠建築家によるラウンジチェアである。
すわり心地は、まじシャレになんない。
で、その価格もシャレになんない。
そして、この代物を亀谷さんが黙っておく訳がない。
大屋窯の史朗さんのアトリエでも販売しているこのチェアー・・・
水面下でＢ型の亀谷さんとＢ型の史朗さんとの間で、奥さんであるＣｈｉｒｕさんを封じる
策を考えたに違いない。と同じＢ型の私はヨム。
そう言えば亀谷さんあちこちでｃｈｉｒｕさんの機嫌とってたなぁ～（笑）
冗談はさておき、値段では買えない価値があります。ｂｙ ＡＭＥＸ。
座ることに味を出していく革。時とともに茶色に変化していくスチール。
良いものは年を経て熟成されるのです。亀谷さんはそこんとこちゃ～んと考えて物を購入されるんですね。
ちなみに私は周りから安物買いの銭失いと言われますが何か？
亀谷さんち、居心地いいし、珈琲美味しいし。いつも好き勝手話しまくって午前様。新婚生活にすみません。
写真はサンプルで頂いた、パプアニューギニアの豆。
Ｃｈｉｒｕさんが、ササっとペンで豆の名前を書いたのだが、ご覧のとおり字までおしゃれ～。感心・・・。
さて、話は変わりますが、ただいまＣＡＰＩＭＥ Ｃｏｆｆｅｅの豆を使用した「てしまんじぇ」を試作中です。
間違いなくぶち旨しになる一品。８月中に販売開始予定です!!乞うご期待!!
あっ、最後に７月２５日にてしま旅館にて開催するＣＡＰIME'ｓ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｃｈｏｏｌ．即完売となりました。感謝です。
次回は ８月２９日を予定ています。詳細はまた追って。。。
■ＣＡＰＩＭＥ Ｃｏｆｆｅｅの豆や道具、器がネットにて購入できます！
クリックあざ～～す！
６月２７日に当館のバーにて焙煎人「亀谷靖之」氏による出張喫茶カピン珈琲を行いました！
豆に水に焙煎に、そして珈琲道具（抽出のプロセス）に至るまで、そのすべてに美があります。
良いもの提供すると良い人が集まってくる。（笑）
（左から）ミツケン奥さん・おなじみミツケン・木原製作所の木原社長・みかもっちゃん。
実はこの４名偶然にも防高の同級生。ど～りでみんな賢い訳だコノヤロォ～。
ドリッパーは亀谷氏がオーダーした史朗さん作品。
BGMも亀谷氏が選曲。トータルでCAPIMEの世界を体験でき、この空間・この時間に居合わせれた事に幸せを感じます。
ゆっくりした時間を過ごして頂くためこちらの都合で制限をひき、利用をお断りした皆さんすみません。
毎月行う予定ですのでまたのご来店をお待ちしております。
■次回は７月２５日（土曜日）!!
出張喫茶ではなく「出張教室」を行う予定です!!
詳細はまた後日。
お問い合わせはコチラまで♪
０８３６－６５－２２４８
■info CAPIME Coffee のサイトではオリジナルの豆や道具が買えちゃいます!!
ぶちおススメです!!
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あの！CAPIME Coffee 亀谷氏による出張カピン珈琲を行います!!
6月27日の土曜日、てしま旅館のバーは おしゃれなカフェに!!
宿泊以外のお客様もご利用いただけますが、定員枠がありますのでお早めにご予約下さい!!
詳細は↓
http://www.teshimaryokan.info/capimecoffee.html
至福の時間をどうぞ。。。
■ひで菌更新♪
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